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안녕하세요! 오늘 들려드릴 건강정보는 토사자의 이야기입니다. 토사자란 새삼이라고도 하는 기생식물의 씨를 말합니다. 새삼은 잡초에서 칡덩굴과 작은 나무까지 양분을 끌어와 자라는 희귀식물이다. 뿌리가 없기 때문에 물과 영양분을 흡수할 수 있는 구조가 아니라 다른 식물에 기생하여 영양분을 섭취하게 되므로 생명력과 내구성을 통해 건강을 얻을 수 있을지 궁금증이 시작된다. 수확은 보통 가을철인 9월에서 10월 사이에 이루어지며 농사는 거의 … Read more